Flor Fada Azul
Uma Flor, Infinitas Possibilidades!
Desde 2013!
Natural, mágica e comestível. Nossa missão é levar a flor fada azul até você!
COMUNICADO
A equipe Flor Fada Azul também entrará num período de mudanças. Muitas novidades vem por aí. Por isso faremos um recesso até dia 6 de julho.
Grato pela compreensão e até breve!
Rodrigo Reckziegel
@florfadaazul
O Que é
A Flor Fada Azul é encantadora!
Um ingrediente super funcional.
É uma flor comestível, colore naturalmente alimentos e bebidas, tem variadas aplicações culinárias e ainda é rica em flavonoides e antocianinas, com atividade antioxidante.
Pensou em um pão azul, em um docinho colorido naturalmente para uma festa infantil, em um Gin que muda de cor ou em um chá azul relaxante? Isso é só o começo! A flor fada azul tem infinitas possibilidades.
Tem origem na Ásia equatorial e está encantando os brasileiros.Nome científico: Clitória ternatea
Nomes populares: fada azul, ervilha azul, ervilha borboleta, cunhã, feijão borboleta, flor de fada, butterfly pea ...
MAGIA
UMA FLOR MÁGICA, MÁGICA MESMO, NATURALMENTE MÁGICA. Assim é a flor fada azul, e sabe por que? Porque além de liberar um azul raro na natureza, ela ainda muda de cor, se transformando de azul para violeta. A transformação acontece ao acrescentar algum elemento ácido (limão). Já fez sua magia hoje? Assista ao vídeo para ver como isso acontece.
A LENDA DA FADA AZUL
SEU NOME VARIA MAS SEU MITO CRIADOR É CONSTANTE. Conta a lenda que, há milhares de anos, boa parte da Ásia Oriental era coberta pela Floresta Himmapan, lar de criaturas mitológicas — cujas imagens ainda adornam os antigos templos. Tais criaturas místicas eram seres híbridos e a floresta ocupava um plano entre Céu e Terra...
COMO PLANTAR
SEU CULTIVO É RELATIVAMENTE SIMPLES. Pode ser feito em solo ou vaso. É uma trepadeira que pode atingir até 4m de altura e vários metros para cada lateral se tiver onde se apoiar. Pode ser conduzida em arames, muros, cercas, pergolados e brise vegetal (fazendo sombra para a casa/janela). Se não tiver onde se apoiar ela se comporta como arbusto e chega até uns 90 cm de altura. No outono/inverno suas folhas amarelam e caem. Sobrevive a todos os regimes de chuva, mas não suporta geadas muito fortes.
RECEITAS
UMA FLOR INFINITAS POSSIBILIDADES. Não é a toa que gostamos de usar essa frase. A fada azul pode ser usada em diversas receitas. Pão azul, gin, limonada roxa, geladinho, sorvete, gelatina, chá, salada, doces, arroz, tapioca, sabonete, shampoo, tintura, xarope... A criatividade é o limite. Adoramos conhecer novas receitas com a flor fada azul, se você tiver alguma envie para nós. Estamos sempre postando novidades e receitas em nossas redes sociais. Siga-nos para não perder nada.
COMO USAR
UM SUPER INGREDIENTE. A flor fada azul tem um enorme potencial como ingrediente para alimentos e bebidas, podendo ser usada em receitas de infusões (chás quentes e gelados), drinks e coquetéis coloridos com ou sem álcool, comidas doces e salgadas.
Além disso ainda pode ser usada em cosméticos, fitoterapia e é uma ferramenta divertida para ensinar a química da natureza para crianças e adultos.
FORMAS DE USOS. Pode ser usado com as flores frescas, flores secas, triturado, em pó e transformado em infusão, xarope ou tintura.
ESTUDOS
ESTUDOS SOBRE A FLOR FADA AZUL. Existem estudos pelo mundo e no Brasil sobre as propriedades e benefícios da fada azul. Será que esses estudos científicos modernos comprovam o que o ayurveda, a medicina chinesa e Kinnari já indicavam?
Em breve publicaremos as pesquisas que estamos fazendo há anos sobre esses estudos.
SEGUNDO O LIVRO PANCs NO BRASIL*, a flor fada azul é frequentemente usada para fins ornamentais e para o preparo de remédios caseiros diversos (para diabetes e protetora do fígado) em vários países, incluindo o Brasil. Suas flores são comestíveis e tradicionais no Sudeste Asiático, onde são também usadas como corante alimentício natural. As flores tem flavonoides e antocianinas, com atividade antioxidante e hepatoprotetora.
*Plantas Alimentícias não convencionais (PANC) no Brasil: Guia de Identificação, Aspectos Nutricionais e Receitas Ilustradas - Valdely Kinupp e Harri Lorenzi
SOBRE NÓS
Adines e Rodrigo
Tudo começou...
Somos apaixonados por esta planta maravilhosa desde 2013 quando a conhecemos no Mato Grosso do Sul.
Começamos a plantar, divulgar e estudar muito sobre ela e foram cada vez mais surpresas e encantos em relação ao seu uso, sua cor, seus nutrientes e sua "mágica".
Somos gaúchos com passagem em São Paulo, morando em Corguinho MS onde nos dedicamos ao estudo e produção da flor.
Nosso propósito é compartilhar a magia, os encantos e todo o potencial da fada azul, levando essa flor maravilhosa ao alcance das mãos de todos os brasileiros.
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Somos apaixonados por essa flor azul desde 2013 quando a conhecemos e começamos a produzir e pesquisar sobre ela. Flor Fada Azul colore naturalmente alimentos e bebidas, tem variadas aplicações culinárias e ainda é rica em flavonoides, antocianinas e antioxidantes! Leve a FLOR FADA AZUL e a Magia da Natureza para Sua Casa.
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Flor Fada Azul | Das Fadas
CNPJ: 41.113.447/0001-54
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Recanto dos Pintados
CEP 79460-000
Corguinho - MS - Brasil
Produção:
Rodovia MS 080, km 70,1
Recanto dos Pintados
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