1) Hannah Crum (Presidente da KBI / Big Book of Kombucha) - EUA
2) Sébastien Bureau (Mannanova Solutions / Fermentation Revolution) - Canadá
3) Raquel Abegg Leyva (TAO Kombucha)
4) Lucas Montanari (Fermenta Com Ciência)
5) Leonardo Andrade (Cia dos Fermentados)
6) Eduardo Fonseca Arraes (Mannanova Solutions)
7) Dani Lieuthier (Caminho do Chá/Instituto CHÁ)
8) Adriana Daudt Grativol, DSc (Sana Kombucha)
9) Jovan Demoner (Presidente de ABKOM/Kombucha Viva o Dia)
10) Adriana Collet Olson (Olson Spirulina)
11) Angélica Moretti (Vih! Alimentos)
12) Nicolau Bergold (AKSO)
13) Rose Maia (ProLife Produtos Naturais)
14) Paulo Yamaçake (Origem Temperos)
15) Gisella Dias (O Clube da Kombucha)
16) Rodrigo Reckziegel (Flor Fada Azul)
17) Stela Patrocínio (Mec Bier)
18) Carlos Otero (Chanoyu Kombucha)
19) Flavio Viabonni (Probióticos Brasil)
20) Fabiana Büll Haik (Lamas Brew Shop/Bia Bier)
21) Kim Guerra (Tchá Kombucha)
22) Tânia Lichtenfels (Lich Kombucha)
23) Valéria Macedo (Booz Kombucha)
24) Renata, Glau e Day (Aviv Kombucha)
24) Fernando Gradim (Kombucha da Terra)
26) Dra. Luíza Savietto (Nutriohm)